Herzlich Willkommen in der Bäckerei-Konditorei Gübeli in St. Stephan
Unsere Bäckerei bietet Ihnen ein abwechslungsreiches Sortiment aus den Bereichen Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Snacks und Lebensmittel. Bei uns finden Sie ausschliesslich Qualitätsprodukte. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren hausgemachten Köstlichkeiten!
Übergabe der Bäckerei und Eröffnung
Eröffnung der Bäckerei Gübeli
Auszug aus dem Gemeindebericht zur Übergabe der Bäckerei Gübeli
Seit 100 Jahren betreibt die Familie Kläy in Grodey eine Bäckerei. 1974 übernahmen Ernst und Marianne Kläy den Betrieb in dritter Generation. Nach 35 Jahren haben sich Ernst und Marianne Kläy entschlossen, den Betrieb der Familie Gübeli zu übergeben2.
Die letzten 35 Jahre waren einem grossen Wandel unterzogen. Durch die Grossver-teiler wurden viele Detailhandelsgeschäfte verdrängt. Anfangs der Neunzigerjahre hat sich die Armee aus St. Stephan zurückgezogen, was spürbare Einbussen verursachte.
Die Bäckerei Kläy ist für ihre qualitativ hochstehenden Backwaren weit über St. Stephan hinaus bekannt. Beispielsweise sind das Brot oder der Nidlelebkuchen bei den Kunden sehr beliebt. Die Familie Gübeli wird die Rezepte übernehmen. Neben neuem wollen sie an alt bewährten und von den Kunden geschätzten Produkten festhalten.
In Namen der Bevölkerung dankt der Gemeinderat Ernst und Marianne Kläy für den unermüdlichen Einsatz und das grosse Engagement herzlich.
Wegen Umbauarbeiten bleibt die Bäckerei ab dem 20. Mai 2009 geschlossen. Am 15. Juni 2009 wird sie wiedereröffnet.
Der Gemeinderat heisst die Familie Gübeli in St. Stephan herzlich willkommen und wünscht Ihnen viel Erfolg. Die Gemeindebehörde würde sich sehr freuen und es begrüssen, wenn die Bevölkerung unsere Bäckerei und unseren Dorfladen bei ihren Einkäufen weiterhin berücksichtigen würde.
